夏尽秋分日，春生冬至时，今天5时48分，我们迎来冬至节气。

“至”有极致的意思，这一天太阳直射南回归线，是一年里黑夜最长的一天。也是从今天开始，太阳直射点将向北移动，此后白昼将会越来越长，度过这最漫长的一个冬夜，温暖和春意就在前方。

除了气象上的重要意义，冬至对中国人来说，也是一个重要的节日，在传统观念里，冬至是计算二十四节气的起点，有“冬至大如年”的说法。

 冬至大如年，人们往往希望在冬至这天，吃上一次团圆饭，冬至俗称冬节、常至节等，属于中国二十四节气，兼具自然和人文两大内涵，冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

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 冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。因此冬至要吃饺子也属于独特的节令食文化。 

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。 

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。